Belcanto Chianti Clásico DOCG Nittardi
Color rojo rubí, jugosos toques de cereza y frambuesa en nariz con ligeras notas de matorral mediterráneo y notas florales. De cuerpo medio con taninos crujientes en boca y un final largo y fresco. Va bien con aperitivos y primeros platos de cocina toscana creativa. Se recomienda servirlo a unos 16°C.
Belcanto Chianti Classico se produce íntegramente con uvas cultivadas en nuestros viñedos en el municipio de Castellina in Chianti. Una parte proviene de nuestros viñedos en Nittardi, ubicados a una altitud de 450 metros, mientras que la otra proviene de nuestro viñedo al sur de Castellina en el área de Villa Rosa ubicado a una altitud de 270 metros.
Ambos viñedos tienen un suelo arcilloso-calcáreo, rico en margas que da a los vinos una buena frescura y longitud. Los viñedos de Nittardi están plantados exclusivamente con uva Sangiovese, mientras que el viñedo de Villa Rosa, plantado en 1968, tiene principalmente uva Sangiovese junto con otras siete variedades autóctonas como Canaiolo, Colorino y Malvasia Nera. En la etiqueta de Belcanto, Miguel Ángel está representado en un mosaico de ocho piedras Galestro, típicas del suelo de nuestros viñedos.
Ficha técnica
- Cava
- Nittardi
- Región
- toscana
- vides y plantas
- 90% Sangiovese, 10% otras variedades locales como Canaiolo, Colorino y Malvasia Nera
- Área de producción
- Castellina in Chianti
- Vinificación
- Crianza en depósitos de acero y barricas de madera
- Maduración
- 12 meses en toneles usados (500 litros), unos meses en botella
- Nombre
- Chianti Clásico DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.0
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Va bien con aperitivos y primeros platos de la Toscana creativa.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos