Montiano Rosso Lazio IGP Cotarella
51,50 €
Impuestos incluidos
Merlot es una vid con una larga tradición en estos cerros donde ha demostrado una notable adaptación a todas sus particulares características edafoclimáticas. Las uvas aquí alcanzan un extraordinario nivel de madurez, expresándose luego en vinos de la más alta elegancia, perfectamente equilibrados y de gran agrado.
Color rubí profundo. En nariz es directo con notas de frutos rojos, especias y sensaciones de vainilla. En boca es redondo y suave, elegante, de particular disfrute y persistencia gustativa. Es un vino para beber en grandes balones a una temperatura de 18 grados, maridado con platos de carne de gran cocina.
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Ficha técnica
- Cava
- Cotarella
- Región
- Umbría
- vides y plantas
- 100% merlot
- Área de producción
- Montefiascone, Castiglione en Teverina (VT)
- Vinificación
- Maceración con los hollejos durante 10 días, con numerosos batidos. desangrado 15%, fermentación en acero inoxidable durante 12 días
- Maduración
- Fermentación maloláctica íntegramente realizada en barrica, crianza en allier nuevo y nunca barrica durante 12 meses
- Nombre
- Lazio rojo IGP
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.6
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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