Valpolicella Superiore DOC Rocca Sveva
12,10 €
Impuestos incluidos
La uva vendimiada manualmente se macera durante unos 15 días. Tras el trasiego, la maduración tiene lugar en grandes barricas de roble durante un mínimo de 10 meses. A esto le sigue el refinamiento en botella.
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Color: rojo rubí brillante
Nariz: afrutado intenso con toques de frutos rojos y cereza negra.
Sabor: con buena estructura y persistencia, con taninos firmes y elegantes
Ficha técnica
- Cava
- Roca de Suabia
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 70% Corvina, 30% Molinara y Rondinella
- Área de producción
- Soave (Verona)
- Vinificación
- La uva vendimiada manualmente se macera durante unos 15 días. Tras el trasiego, la maduración tiene lugar en grandes barricas de roble durante un mínimo de 10 meses.
- Maduración
- A esto le sigue el refinamiento en botella.
- Nombre
- Valpolicella Superiore DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.0
- Temperatura de servicio
- 14/16
- Maridajes
- Excelente con carnes rojas a la parrilla y caza.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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