Groppello IGT Véneto Col Dovigo
« Col Dovigo »
Vid autóctona casi desaparecida, combina una elegancia innata con un aroma muy particular a violetas y arándanos.
Precio
Cava
Región
Vid autóctona casi desaparecida, combina una elegancia innata con un aroma muy particular a violetas y arándanos.
Terciopelo. Pasas Merlot y fruta fresca Cabernet Sauvignon seleccionada. Un año de reposo en barrica y un año de crianza en botella. Tejido y complejidad.
En los procesos de vinificación y crianza adquiere un profundo color púrpura oscuro. En boca aún se pueden sentir los taninos plenos y la extraordinaria persistencia. Gran potencial de guarda: 10 – 15 años.
Color rojo púrpura intenso. En nariz son evidentes los aromas varietales de fruta roja, donde predomina la cereza. También son evidentes las notas especiadas de pimienta y chocolate. En boca es equilibrado, con buena persistencia y taninos suaves y elegantes. Acompaña fácilmente primeros platos,...