Suam Veneto Rosso IGT Col Dovigo
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2020
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Terciopelo. Pasas Merlot y fruta fresca Cabernet Sauvignon seleccionada. Un año de reposo en barrica y un año de crianza en botella. Tejido y complejidad.
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Ficha técnica
- Cava
- Con Dovigo
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- Cabernet sauvignon y merlot
- Área de producción
- Viñedos propios ubicados en las colinas de Breganze
- Vinificación
- Despalillado - prensado suave, vinificación clásica en tinto con retención de color con fermentación controlada a una temperatura máxima de 24°C.
- Maduración
- A esto le sigue la finalización de la maceración y fermentación maloláctica en barrica durante 2 años.
- Nombre
- Suam IGT Véneto
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.0
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Carnes rojas asadas, brochetas y quesos salados
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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