Torcolato Breganze DOC Col Dovigo
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2017
22,20 €
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Una verdadera joya de la empresa, proviene de la concentración del secado de las uvas autóctonas Vespaiola.
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Ficha técnica
- Cava
- Con Dovigo
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 100% vespaiolo
- Área de producción
- Viñedos propios ubicados en las colinas de Breganze
- Vinificación
- Uvas recogidas a mano en cajas. Secado natural en bodega hasta enero, seguido de despalillado y fermentación lenta a temperatura controlada durante 25 días.
- Maduración
- Maduración en acero y barrica durante 2 años.
- Nombre
- Torcolato DOC Breganze
- Capacidad de la botella
- 500 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.0
- Temperatura de servicio
- 8/10
- Maridajes
- Estructura agradable y con cuerpo, la dulzura natural contrasta con una agradable frescura que conduce a un final suave y persistente.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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