Bière blonde de malt d'orge sans gluten qui doit son nom à une exclamation de joie en langue frioulane.

Irra clair de fermentation haute, non pasteurisé, produit avec du malt et du houblon de sa propre production. Robe très intense aux reflets orangés.

Bière ambrée double malt de haute fermentation aux tonalités chaudes et au goût intense et complexe, soulignée par un houblonnage savant et minutieux, qui rehausse les riches arômes du sous-bois.

Bière forte de double malt à fermentation haute, à la robe très sombre et à la mousse dense couleur cappuccino.

Notre bière de blé de fermentation haute (weizen) brassée avec un mélange d'orge et de malt de blé. Avec des arômes intenses, avec des particularités aromatiques dues à l'ajout de blé.

Bière blonde de haute fermentation, avec des notes douces de malt et d'agrumes et des notes florales. Un corps léger et des arômes délicats en font une excellente bière pour toutes les occasions.

Le Noir de Dottignies est un vin brun puissant de fermentation haute au goût complexe, élaboré à partir de 7 malts différents dont des malts torréfiés et des malts aux arômes de chocolat. Saveur : Cette bière a une saveur de malt torréfié très prononcée avec une légère pointe d'amertume houblonnée.

Elaboré selon la méthode Charmat avec un vieillissement lent "sur lies" d'environ 60 jours. Bière légère, lumineuse et effervescente inspirée d'une ancienne recette allemande, revisitée dans une touche moderne avec l'ajout de moût de raisin Sauvignon. Cette splendide combinaison le rend frais et...

Bière double malt de haute fermentation additionnée de moût de Ribolla Gialla.

Bière blonde de haute fermentation produite avec du malt et du houblon biologiques. Aux reflets jaune doré, il dégage un parfum enivrant de fruits tropicaux.

Bière blonde spéciale de haute fermentation. Grecale est rendu unique par l'ajout de moût de raisin Picolit, un noble cépage frioulan. Il sort sur le marché une fois par an, en novembre.

XX-Bitter est la plus amère de nos bières de fermentation haute. Malgré sa faible teneur en alcool, il a un goût riche et prononcé qui persiste longtemps en bouche. Goût : Très amère, bien qu'équilibrée, cette bière a un goût très houblonné qui reste en bouche.

Une bière qui reflète votre propre style d'appartenance. D'une couleur acajou, des arômes intenses et complexes avec des notes de dattes, de vanille, de bourbone et de figues caramélisées.

HΨ Cuvée est une bière cuivrée vivante de pur malt d'orge, de fermentation haute, produite selon une méthode similaire au champagne, selon une recette ancienne avec une refermentation naturelle en bouteille.

L'Original HΨ est une bière blonde vive de pur malt d'orge, de fermentation haute, fabriquée à la main avec une méthode similaire au Champagne, selon une recette ancienne avec une refermentation naturelle en bouteille ou en fût. Il a un goût unique, ses arômes et saveurs qui restent prolongés en...