Champagne Brut Millésimé Castelnau
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Castelnau Millesimato subit un vieillissement sur lies inhabituellement long dans nos caves, souvent supérieur à 10 ans, et c'est lui qui révèle l'expression des meilleurs millésimes en champagne.
La profondeur du Pinot Noir et la pureté des cépages Chardonnay choisis se conjuguent pour illustrer le potentiel surprenant d'une année de grande maturité naturelle et d'équilibre aromatique.
Ce millésimé avec son goût en bouche et la richesse du vin révèlent un grand champagne, soutenu par une belle acidité mais d'une grande concentration et raffinement.
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Fiche technique
- Cave
- Château de Castelnau
- Région
- FRANCE
- Vignes et plantes
- 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
- Zone de Production
- Reims
- Dénomination
- Champagne AOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12,5
- Température de Service
- 6° / 8°
- Appariements
- Idéal pour un apéritif. Ses notes de fruits et de miel sont idéales pour une volaille aux agrumes et épices douces ou un mignon de veau aux raisins confits.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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