Obtenues à partir de marcs vinifiés à très faible teneur en soufre, ces grappas sont l'expression noble d'un produit « pauvre ».

Le bois de Capovilla Grappa di Amarone est décisif et raffiné dans toutes ses nuances.

Cette grappa, obtenue à partir du marc de Moscato Giallo di Capovilla, est riche en arômes, avec des nuances d'agrumes et de fruits jaunes. En bouche, doux et délicat, d'une grande persistance.

Jaune doré aux reflets ambrés, le parfum rappelle le chêne et le malt d'orge avec des arômes suivis de notes fumées et caramélisées.

Bouquet : tourbe exceptionnellement sèche ; un peu comme l'odeur de tourbe absorbée par une vieille chaise en cuir ; aussi une pincée d'agrumes;Bouche : Malgré le nez, la sensation immédiate est celle d'être caressée par la mélasse de sucre puis un frisson de notes tourbées. Au fur et à mesure...

Les saveurs sont ces délicieuses saveurs de poires Williams mûres et fraîches, Vittorio Capovilla sélectionne uniquement les meilleures poires Williams du Trentin.

Les distillats de fruits de Gianni Capovilla sont des produits de la plus haute qualité, la recherche de variétés de fruits oubliées, la récolte manuelle de produits de premier choix, sont effectuées personnellement par Gianni Capovilla.

L'expression la plus pure du whisky Indian Single Malt ! Mis en bouteille à haute teneur en alcool sans coloration, sans filtration à froid et vieilli en fûts de bourbon, ce single malt est un parfait équilibre entre les notes pâtissières de bourbon et de chêne, la richesse de l'orge indienne et...

Le distillat de pêche de Vigna Pasta Rossa est né de l'amour de Capovilla pour la nature et ses produits riches. Pour ce distillat, la recherche de matières premières uniques et précieuses, qui caractérise le producteur Gianni Capovilla, s'est concentrée sur une ancienne variété de fruits,...

La Grappa Tabacco Capovilla est un distillat d'une grande complexité aromatique, résultat d'un long vieillissement en barriques. Grappa Tabacco issu d'un procédé exclusif dont Capovilla ne révèle aucun détail, mais laisse au palais le plaisir de les découvrir. La Capovilla Grappa di Tabacco a une...

Amrut Single Malt est distillé à partir d'orge du nord-ouest de l'Inde, ce whisky mûrit dans des fûts de chêne américain qui contenaient auparavant du bourbon et est mis en bouteille à 46% vol. Le single malt d'entrée de gamme d'Amrut, c'est un whisky de qualité supérieure abordable, facile à...

Distillat obtenu par double distillation au bain-marie dans de petits alambics en cuivre à partir de cerises Duroni Marosticani, cueillies à la main à maturité. Le produit a reposé au maximum dans des cuves en acier pendant au moins deux ans, avant d'être dilué et amené à une gradation de 41 %...

Distillat de vin (Brandy) de la distillerie vénitienne de Rosà Capovilla.

Amrut Whisky est le premier whisky single malt d'Inde. Ce single malt tourbé vieillit en fûts de chêne et est mis en bouteille en fût sans filtration à froid et dans sa couleur naturelle. Couleur : or riche.Arôme : Orge fumé, beurre salé, poivre.Saveur : Orge, malt intense, chêne sec.Finale :...

Né du pur jus de canne à sucre fermenté, ce rhum vieillit dans de belles barriques, dans lesquelles ont d'abord fermenté de grands vins blancs français. C'est un distillat élégant, doux et riche, qui exprime superbement les gestes et le savoir-faire de ceux qui l'ont créé. Sur l'étiquette...