Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
« Ippolito »
Obtenu à partir du meilleur Greco Bianco, une vigne calabraise millénaire, cultivée à proximité de la mer Ionienne. Un hommage à notre merveilleuse mer de Cirò
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Obtenu à partir du meilleur Greco Bianco, une vigne calabraise millénaire, cultivée à proximité de la mer Ionienne. Un hommage à notre merveilleuse mer de Cirò
Le Pinot Bianco Vicenza DOC Tenuta Tarcisio Maule est présenté dans le verre avec une couleur jaune paille très pâle. Le nez est d'agrumes, avec des notes de menthe et d'herbes aromatiques, en particulier le thym. La note minérale ressort également, typique de notre territoire volcanique. En...
Gambellara Classico DOC Tenuta Tarcisio Maule est présenté dans le verre a une couleur jaune paille pâle. Le nez est fruité, avec des notes de pomme verte, de poire mûre, de sureau et d'épices avec une finale qui rappelle le miel et la cannelle. La note minérale ressort également, typique de...
Chardonnay Vicenza DOC Tenuta Tarcisio Maule est présenté dans le verre, il a une couleur jaune paille. Le nez rappelle le miel de châtaignier, un bouquet de fleurs blanches et jaunes et des notes d'agrumes avec des références à la rhubarbe et au basilic africain. En bouche, il est ample, soyeux,...
Le Chioccia de vignes résistantes Soreli Tenuta Tarcisio Maule est présenté dans le verre a une couleur jaune paille. Le nez est une explosion de parfums ; un mélange de fleurs et de fruits : pêche, fruits exotiques, melon. La menthe revient également, des notes balsamiques, de pierre à fusil et...
Le charme de son essence minérale n'a pas d'égal. Splendide pour la rigueur stylistique qui se distingue par sa puissance et sa rondeur. Parfait équilibre entre acidité et fraîcheur. Particulier, unique, irremplaçable. La raison de la dénomination égale au fromage bien connu est incertaine mais...
C'est le vin qui nous a fait connaître et qui nous tient en haleine à chaque récolte. Le choix de privilégier la pourriture noble nous pousse chaque année à une sélection impitoyable des raisins et, lorsque la nature ne nous est pas favorable, elle nous oblige à baisser les bras. Un sacrifice...
Le meilleur de nos raisins, de nos vignes et de nos terroirs pour obtenir un vin de rêve… Toute la passion et l'amour de notre terroir dans un grand vin qui célèbre 10 splendides vendanges dans le respect d'un passé ancien. Un fruit merveilleux et un territoire inimitable qui créent l'excellence....
Issu du raisin Pecorello, une ancienne vigne indigène calabraise à redécouvrir et valoriser. Pour nous, Ippolito est fier de ses recherches passionnées.