Manzoni Bianco - Montello - Collines Asolo DOC Serafini & Vidotto
« Serafini & Vidotto »
Il présente des teintes jaune paille avec des reflets dorés brillants et subtils ; il est cristallin et d'excellente consistance.
Prix
Cave
Région
Filtres actifs
Il présente des teintes jaune paille avec des reflets dorés brillants et subtils ; il est cristallin et d'excellente consistance.
EXAMEN VISUEL : Jaune paille aux reflets dorés.EXAMEN OLFACTIF : Intense, révèle des arômes de miel et de fleurs jaunes, complexes.GOT: Goût invitant et agréablement frais caractérisé par des notes minérales raffinées et une longue sapidité.
La Petite Arvine est un cépage traditionnel à maturité tardive. Son nom dérive de la variété - Arvine - et de la petite taille (petite en français) de ses baies. Ce vin se caractérise par une minéralité intense et une salinité typique des vins de montagne.
Idéal sur les crustacés et mollusques, risotto aux crevettes du lagon, trenette au pesto, poêlée de langoustines et calamars, asperges gratinées. Mais un merveilleux compagnon des meilleurs jambons crus à tendance sucrée : de S. Daniele à Parme, de Sauris à Montagnana.
EXAMEN VISUEL : Jaune ocre foncé.EXAMEN OLFACTIF : Large gamme d'arômes miellés, fleurs blanches fanées, fruits secs.GOT: Notes douces et références d'orange confite et de confiture d'abricot, une fraîcheur agréable qui nettoie le palais et soutient la longue persistance.
EXAMEN VISUEL : Jaune paille avec des reflets verdâtres.EXAMEN OLFACTIF : Bonne intensité olfactive, note d'agrumes, de fleurs et de fruits tropicaux.GOT: Il se distingue par son agréable sapidité et sa fraîcheur agréable accompagnées de notes fruitées.
La Vette doit son nom aux imposants sommets qui encadrent le vignoble dont elle est née, un Sauvignon Blanc d'une grande fraîcheur et minéralité.