Rosé Ballabio papillon
« Ballabio »
Dans cette Cuvée, élaborée avec un soin infini et selon la tradition Ballabio la plus rigoureuse, l'intensité et l'élégance particulière du Pinot Noir vinifié en rosé sont célébrées.
Prix
Cave
Région
Dans cette Cuvée, élaborée avec un soin infini et selon la tradition Ballabio la plus rigoureuse, l'intensité et l'élégance particulière du Pinot Noir vinifié en rosé sont célébrées.
APPARENCE : Rose foncé, brique ; mousse généreuse et abondante; belle effervescence NEZ : Notes de fruits noirs et de fruits rouges BOUCHE : Gourmande, puissance du Pinot Noir ; dominance des fruits rouges; évolution sur fraises des bois
Je suis une grande amoureuse de la Méthode Rosé Classique, mais je suis aussi malheureusement consciente qu'en Italie nous avons tout fait pour ruiner ce produit. Trop de producteurs pensaient qu'il suffisait de colorer un vin mousseux en rose pour le rendre vendable. Comme les amateurs de...