Dolceacqua Superiore DOC Anfosso
« Anfosso »
Robe rubis brillant, le nez prédomine la note fruitée de cassis et de fraise des bois.
Prix
Cave
Région
Robe rubis brillant, le nez prédomine la note fruitée de cassis et de fraise des bois.
Les raisins récoltés à pleine maturité sont fermentés exclusivement avec des levures naturelles dans des cuves tronconiques de trente quintaux, le chapeau est immergé manuellement pendant toute la durée de la fermentation qui dure normalement 2 semaines pour chaque cépage. Après le soutirage, les...
Le nom "l'écuyer" est un hommage au "chevalier" bien connu de Michele Satta, dont je suis un disciple. Mais ce n'est pas seulement par gratitude que j'ai fait ce choix mais par conviction, acquise par l'expérience. Sangiovese a sa propre expression de grande valeur, même à Bolgheri. Les étés...
Amarone Classico Lena a une couleur rouge rubis profond avec des notes grenat. Le nez est intense avec des notes de cerises à l'alcool, de prunes, de réglisse, de cuir, de tabac, de cacao et d'épices comme le poivre noir. D'agréables notes de café se dégagent au fil des années tandis qu'en...
Amarone Riserva Scarnocchio 2016 a une couleur rouge rubis profond avec des notes grenat. Le nez est intense et complexe avec des notes de fruits jaunes comme la pêche et l'abricot, des baies sauvages, des cerises à l'alcool, des prunes, de la réglisse, des fleurs séchées séchées, du tabac et des...