Groppello IGT Vénétie Col Dovigo
« Col Dovigo »
Cépage local quasiment disparu, à une élégance innée il associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
Prix
Cave
Région
Cépage local quasiment disparu, à une élégance innée il associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Velours. Raisins de Merlot et fruits frais de Cabernet Sauvignon sélectionné. Un an de repos en fût et un an de vieillissement en bouteille. Tissu et complexité.
Dédié à la mémoire du grand-père fondateur, il représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre famille dans le vautour.
Couleur rouge rubis intense, arôme ample et éthéré qui comprend, en plus d'une légère composante herbacée, des notes de framboise et de violette. La saveur est douce, ample, bien structurée et dotée d'une tannique agréable.
Robe rouge intense, notes typiques de cerise, mûre, réglisse, sec, harmonieux, velouté, goût chaleureux, bonne structure, justement tannique.
Robe rouge rubis intense, notes de baies sauvages mises en œuvre par des épices vanillées; plein mais délicat, sa vivacité le prédispose à une longue vie, l'arrière-goût persistant amplifie son élégance.