Costa Nera Pinot Nero Vallée d'Agno Masari
« Masari »
Robe rouge rubis brillante, nez élégant avec des notes de baies sauvages parmi lesquelles se démarque le cassis. Élégant, doux et juteux en bouche.
Prix
Cave
Région
Robe rouge rubis brillante, nez élégant avec des notes de baies sauvages parmi lesquelles se démarque le cassis. Élégant, doux et juteux en bouche.
Récolté fin septembre, la fermentation, qui a duré environ 20 jours, s'est déroulée dans des cuves béton de 30 Hl. Après soutirage, le vin a reposé pendant 18 mois, en partie en ciment et en partie en fûts de chêne de deuxième passage de la région de Barolo. Enfin, il s'est reposé dans la bouteille.
Les raisins ne sont vendangés manuellement que lorsqu'ils ont atteint leur pleine maturité sucrée et polyphénolique. Certaines grappes ne sont pas égrappées. La durée de macération dépend des années et des caractéristiques des raisins, et peut varier de 10 à 20 jours, à température contrôlée.
Élégant et épicé, issu de sols basaltiques. Fabriqué à partir de raisins Merlot et Cabernet.
Récolté fin septembre, la fermentation, qui a duré environ 20 jours, s'est déroulée dans des cuves béton de 30 Hl. Après soutirage, le vin a reposé pendant 18 mois, en partie en ciment et en partie en fûts de chêne de deuxième passage de la région de Barolo. Enfin, il s'est reposé dans la bouteille.
Noble et enveloppant, issu de sols argilo-calcaires, c'est l'excellence de la Vallée de l'Agno. Le résultat d'une sélection rigoureuse des cépages Cabernet et Merlot.