Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
« Paternoster »
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Prix
Cave
Région
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Un vin élégant et structuré, aux arômes de fruits mûrs, en bouche il est riche et décisif. Un bon vin pour des moments conviviaux.
Récolté fin septembre, la fermentation, qui a duré environ 20 jours, s'est déroulée dans des cuves béton de 30 Hl. Après soutirage, le vin a reposé pendant 18 mois, en partie en ciment et en partie en fûts de chêne de deuxième passage de la région de Barolo. Enfin, il s'est reposé dans la bouteille.
Vin de grande structure, riche et élégant. La couleur rouge rubis violacé avec un bouquet chaud et intense. Des arômes typiques de cerise, de fraise, de fruits secs, de vanille, de cacao et des notes épicées ressortent au nez.
Dédié à la mémoire du grand-père fondateur, il représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre famille dans le vautour.
Récolté fin septembre, la fermentation, qui a duré environ 20 jours, s'est déroulée dans des cuves béton de 30 Hl. Après soutirage, le vin a reposé pendant 18 mois, en partie en ciment et en partie en fûts de chêne de deuxième passage de la région de Barolo. Enfin, il s'est reposé dans la bouteille.
Vin de grande structure, riche et élégant. La couleur rouge rubis violacé aux reflets grenat avec un bouquet chaud et intense. Le nez présente des arômes typiques de cerise, de fraise, de fruits secs, de vanille, de cacao et des notes épicées, ample et persistant en bouche.