Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
« Paternoster »
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Prix
Cave
Région
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Récolté fin septembre, la fermentation, qui a duré environ 20 jours, s'est déroulée dans des cuves béton de 30 Hl. Après soutirage, le vin a reposé pendant 18 mois, en partie en ciment et en partie en fûts de chêne de deuxième passage de la région de Barolo. Enfin, il s'est reposé dans la bouteille.
Dédié à la mémoire du grand-père fondateur, il représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre famille dans le vautour.
Le fer de lance du Domaine est né en 1993 et s'est immédiatement imposé comme un champion. Les raisins hautement sélectionnés destinés à ce grand rouge proviennent du vignoble de Lupicaia, situé dans la partie la plus appropriée de l'entreprise et bordé de rangées d'eucalyptus. Lupicaia doit son...
Récolté fin septembre, la fermentation, qui a duré environ 20 jours, s'est déroulée dans des cuves béton de 30 Hl. Après soutirage, le vin a reposé pendant 18 mois, en partie en ciment et en partie en fûts de chêne de deuxième passage de la région de Barolo. Enfin, il s'est reposé dans la bouteille.
Le fer de lance du Domaine est né en 1993 et s'est immédiatement imposé comme un champion. Les raisins hautement sélectionnés destinés à ce grand rouge proviennent du vignoble de Lupicaia, situé dans la partie la plus appropriée de l'entreprise et bordé de rangées d'eucalyptus. Lupicaia doit son...