Groppello IGT Vénétie Col Dovigo
« Col Dovigo »
Cépage local quasiment disparu, à une élégance innée il associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
Prix
Cave
Région
Cépage local quasiment disparu, à une élégance innée il associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
Velours. Raisins de Merlot et fruits frais de Cabernet Sauvignon sélectionné. Un an de repos en fût et un an de vieillissement en bouteille. Tissu et complexité.
Vin rouge rubis intense aux arômes épicés de fruits rouges mûrs. Saveur corsée , doux et velouté , avec une finale très persistante.
Vin rouge rubis avec une pointe grenat. Des notes de griotte, de mûre et de groseille, et des nuances tertiaires de tabac, avec un bouquet olfactif composé de souvenirs de violette, de réglisse, de cuir, d'encens et d'épices.
Croatina, une ancienne vigne indigène du nord de l'Italie, très commune à Oltrepò Pavese, particulièrement rustique et résistante, plantée sur les crêtes de collines escarpées exposées au nord, mûrit plus lentement, conservant des arômes plus frais et des arômes fruités. Variété qui nécessite une...
Vin rouge rubis brillant, au nez il exprime des notes vives et intenses de fruits mûrs bien intégrées avec des relents légèrement épicés. En bouche il est sec, ample, enveloppant, caractérisé par un retour puissant aux notes fruitées et une tannicité assez douce.
Vin rouge rubis aux reflets grenat, notes de cerise et de mûre, avec une texture tertiaire de cuir, de tabac et d'épices. Des échos balsamiques, des notes de gingembre et des nuances de romarin rendent le bouquet olfactif complexe et fascinant.