Vin à la couleur rouge rubis intense, de couleur sombre et profonde dont dérive le nom. Au nez, on retrouve des notes de petits fruits noirs, d'églantier, d'épices et de rhubarbe. La saveur est ronde, corsée et bien équilibrée, avec une agréable note de confiture de myrtille et de cassis....

Les raisins cueillis à la main sont mis à sécher pendant au moins 3 mois. Le moût termine la fermentation dans des récipients en acier. Après un vieillissement d'au moins 24 mois en fûts de chêne, il est affiné en bouteille

Vin à la couleur rouge rubis intense, de couleur sombre et profonde dont dérive le nom. Au nez, on retrouve des notes de petits fruits noirs, d'églantier, d'épices et de rhubarbe. La saveur est ronde, corsée et bien équilibrée, avec une agréable note de confiture de myrtille et de cassis....

Les raisins récoltés manuellement sont mis à macérer pendant environ 15 jours. Après soutirage, l'élevage se déroule dans de grands fûts de chêne pendant au moins 10 mois. Le raffinement en bouteille suit

Villa Antinori a été produite pour la première fois en 1928 par le marquis Niccolò Antinori, père de Piero Antinori, comme le vin symbolique de Casa Antinori, capable, comme peut-être aucun autre, de représenter l'histoire, l'identité et la continuité familiale. « Elle s'appelle Villa Antinori....

Frais du millésime Valpolicella Superiore est «passé» sur le marc d'Amarone. Il y a ensuite une seconde macération/fermentation d'environ 8-10 jours. Après soutirage, le vin ripasso poursuit son élevage pour 30% en barrique et pour 70% en fûts de chêne pendant 12 - 18 mois

Sangiovese et autres cépages complémentaires pour rendre hommage à une étiquette historique et à un vin de longue tradition : la Villa Antinori Chianti Classico Riserva. Avec l'inauguration de la cave Antinori dans le Chianti Classico, la famille a voulu réinterpréter un classique toscan, avec un...