Vin rouge rubis aux reflets violets. Au nez on retrouve la note herbacée, typique de la vigne, avec des arômes de mûre, de framboise et le parfum épicé du tabac. En bouche, il est sapide, harmonieux, de bonne structure, persistant, avec une finale agréablement tannique. Il se marie de préférence...

Robe rouge vin aux reflets violets. Le nez est fruité avec des notes de fruits rouges, notamment de cerise et de framboise. En bouche, il est doux et harmonieux. Il se marie très bien avec les viandes rouges, les grillades, le porc grillé et le salami cuit en général et vraiment excellent avec le...

Robe rouge rubis intense aux reflets violets. Bouquet ample, légèrement herbacé, fruité, épicé. En bouche il a un excellent corps et se marie bien avec les viandes blanches rôties, les plats de gibier, le gibier, les fromages affinés. Servir à une température de 18-20°C.

C'est notre vin fondateur. L'originalité de l'étiquette à l'effigie du sanglier et le nom 'insoglio', le lieu où cet animal va s'enraciner et se rouler, expriment l'âme et la culture de la Maremme. Très fruité, fin, linéaire et polyvalent, il est composé de Syrah, Cabernet Franc, Cabernet...

Vin rouge de grande classe. Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Vendanges avec sélection des raisins. Macération d'environ sept jours à une température contrôlée de 27°-28° et maturation du moût en fûts de chêne de 350 litres pendant 24 mois, transfert dans des...

Couleur rouge intense aux reflets violets. Bouquet intense et aérien de baies. En bouche, il est rond, harmonieux et avec une saveur persistante. L'assemblage du Pinot Noir en vin tranquille est celui des rouges importants. Ainsi avec des entrées avec des sauces à la viande, aux champignons ou au...

Vin rouge avec une structure marquée. Excellent avec les viandes grillées et les fromages. Vendanges avec sélection des raisins. Macération pendant 10 jours à une température contrôlée de 28° et maturation d'une partie du moût en fûts de chêne de 350 litres, tandis que le reste fermente en acier....

Vin autochtone, frais et équilibré qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les plats rustiques de la cuisine frioulane. Vendanges avec sélection des raisins. Egrappage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage...

Vin rouge sec. Il accompagne bien les viandes grillées et le gibier. endémique avec sélection de raisins. Flétrissage d'une partie, égrappage doux et fermentation ultérieure à une température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage en barriques et tonneaux. A la fin de...