Groppello IGT Vénétie Col Dovigo
« Col Dovigo »
Cépage local quasiment disparu, à une élégance innée il associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
Prix
Cave
Région
Cépage local quasiment disparu, à une élégance innée il associe un parfum très particulier de violette et de myrtille.
Velours. Raisins de Merlot et fruits frais de Cabernet Sauvignon sélectionné. Un an de repos en fût et un an de vieillissement en bouteille. Tissu et complexité.
Vin rouge de grande classe. Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Vendanges avec sélection des raisins. Macération d'environ sept jours à une température contrôlée de 27°-28° et maturation du moût en fûts de chêne de 350 litres pendant 24 mois, transfert dans des...
Le Brunello di Montalcino de la cave Le Ragnaie est né dans des vignobles situés sur le col de Lume Spento, qui est le point culminant de toute la région de Montalcino. Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu...
Le Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli Le Ragnaie révèle des nuances de petits fruits noirs et de cerise, suivies de notes de pierre concassée et d'ardoise. Grande élégance et finesse, avec seulement 3 800 bouteilles produites. Située sur l'une des plus hautes collines de Montalcino, à...
Couleur : Rouge rubis brillantBouquet : le nez est complexe avec d'agréables arômes de laurier, d'eucalyptus, de mûre, de mûre et d'orange amère, accompagnés de légères notes de grilléGoût : En bouche, il est sapide, élégant, finement structuré et persistant
Vin rouge avec une structure marquée. Excellent avec les viandes grillées et les fromages. Vendanges avec sélection des raisins. Macération pendant 10 jours à une température contrôlée de 28° et maturation d'une partie du moût en fûts de chêne de 350 litres, tandis que le reste fermente en acier....
Vin autochtone, frais et équilibré qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les plats rustiques de la cuisine frioulane. Vendanges avec sélection des raisins. Egrappage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage...
Vin rouge sec. Il accompagne bien les viandes grillées et le gibier. endémique avec sélection de raisins. Flétrissage d'une partie, égrappage doux et fermentation ultérieure à une température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage en barriques et tonneaux. A la fin de...