Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
« Paternoster »
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Prix
Cave
Région
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Vin rouge de grande classe. Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Vendanges avec sélection des raisins. Macération d'environ sept jours à une température contrôlée de 27°-28° et maturation du moût en fûts de chêne de 350 litres pendant 24 mois, transfert dans des...
Dédié à la mémoire du grand-père fondateur, il représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre famille dans le vautour.
Décrit pour la première fois en 1735, le Perricone - appelé "Guarnaccio" par les vignerons Regaleali - est élevé sur le domaine depuis 1959. A partir du vignoble historique de San Lucio, une sélection a permis de créer de nouvelles vignes à partir desquelles ce vin, riche en polyphénols et en...
Expression des raisins de haute colline Nero d'Avola. Des arômes primaires, sans excès de maturité, le différencient de la vigne cultivée dans la Sicile côtière et plate. Un assemblage de barriques d'âges différents donne des tanins souples et élégants, avec un bois jamais envahissant. C'est «...
Vin rouge avec une structure marquée. Excellent avec les viandes grillées et les fromages. Vendanges avec sélection des raisins. Macération pendant 10 jours à une température contrôlée de 28° et maturation d'une partie du moût en fûts de chêne de 350 litres, tandis que le reste fermente en acier....
Vin autochtone, frais et équilibré qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les plats rustiques de la cuisine frioulane. Vendanges avec sélection des raisins. Egrappage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage...
Vin rouge sec. Il accompagne bien les viandes grillées et le gibier. endémique avec sélection de raisins. Flétrissage d'une partie, égrappage doux et fermentation ultérieure à une température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage en barriques et tonneaux. A la fin de...
Un vin de raisin qui, dès la bouteille, nous ramène à un territoire frais, aux collines du domaine Regaleali et à l'historique « Mariage de diamant » que le comte Giuseppe a dédié à sa femme pour célébrer ses soixante ans de mariage.
San Francesco est le vignoble qui représente l'emblème de notre travail chez Regaleali, la recherche et l'innovation constantes de notre équipe pour améliorer la qualité des vins. Planté en 1985 par Lucio Tasca, il a été divisé en deux parties différentes en raison de la nature du terrain.