Les sages vignobles de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot qui naissent sur la crête des collines vénitiennes les plus appropriées, historiques et ensoleillées, donnent vie à ce vin qui sait exprimer le caractère international de la cave Santi.

Vin rouge de grande classe. Excellent avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Vendanges avec sélection des raisins. Macération d'environ sept jours à une température contrôlée de 27°-28° et maturation du moût en fûts de chêne de 350 litres pendant 24 mois, transfert dans des...

Etiquette historique et indubitable avec le blason de la famille pour ce rouge important, corsé, généreux et chaleureux. Il est obtenu avec la méthode Ripasso, une technique œnologique de longue tradition qui consiste à "repasser" le vin de Valpolicella sur le marc d'Amarone. De couleur rubis...

Vin rouge avec une structure marquée. Excellent avec les viandes grillées et les fromages. Vendanges avec sélection des raisins. Macération pendant 10 jours à une température contrôlée de 28° et maturation d'une partie du moût en fûts de chêne de 350 litres, tandis que le reste fermente en acier....

Vin autochtone, frais et équilibré qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les plats rustiques de la cuisine frioulane. Vendanges avec sélection des raisins. Egrappage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage...

Vin rouge sec. Il accompagne bien les viandes grillées et le gibier. endémique avec sélection de raisins. Flétrissage d'une partie, égrappage doux et fermentation ultérieure à une température contrôlée de 25° pendant 20 jours. Suivent quatorze mois d'élevage en barriques et tonneaux. A la fin de...

Des notes intenses de fruits rouges accompagnées d'une saveur agréable pour un doux Amarone della Valpolicella. Icône de terroir captivante.