Asolo Prosecco DOCG Superiore Millesimato Dry Bedin
MILLÉSIME:
2022
7,40 €
TTC
Brillant, jaune paille aux reflets dorés. Perlage persistant et fin. Bouquet complexe avec des notes de fleurs blanches dont l'acacia, la glycine et la rose, qui sont ensuite rejointes par des notes de pomme jaune et de poire mûre. Légèrement épicé et balsamique avec des notes tropicales telles que l'ananas, la mangue et le fruit de la passion. En bouche, il montre une bonne structure et complexité équilibrée par une agréable acidité
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Fiche technique
- Cave
- Bedin
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 85% Gléra 15% Bianchetta
- Zone de Production
- Cornuda (TV)
- Vinification
- Première fermentation dans des cuves en acier thermo-conditionnées avec l'utilisation de levures sélectionnées.
- Maturation
- Seconde fermentation en autoclave, selon la méthode Martinotti-Charmat, à température contrôlée avec des levures sélectionnées dans la zone d'origine.
- Dénomination
- Asolo Prosecco DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 11.0
- Température de Service
- 6°/8°
- Appariements
- Idéal à l'apéritif et en toast porte-bonheur, il accompagne avec élégance les grandes occasions.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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