Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
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Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Issu d'une sélection rigoureuse des raisins Glera – Perera – Verdiso et après une lente refermentation et une longue période en contact avec les lies, notre Millesimatte s'est toujours démarqué en bouche avec une personnalité et une sapidité marquées. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de...
Ce vin a un sucre résiduel minimal, pour laisser prévaloir le naturel du Prosecco. Vinifié Charmat Lungo est un vin mousseux obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Glera et de variétés indigènes de la région telles que Boschera et Perera qui rendent ce vin mousseux velouté et rond,...
Des vignobles adjacents au petit village historique de Gai, le Chardonnay est récolté. Méthode Charmat durant au moins 18 mois au contact des lies, on obtient un vin caractérisé par un perlage fin et élégant avec une saveur franche et authentique. Cette méthode donne au vin une plus grande...
L'étiquette la plus connue et traditionnelle d'Altemasi est le Millesimato, un vin mousseux Blanc de Blancs Méthode Classique qui a fixé sa signature stylistique dans l'élégance obtenue avec le long séjour sur lies (plus de 24 mois), l'élégance et la légèreté combinées à l'arôme fruité et...
COULEUR : Bibo se révèle avec une douce couleur rose rappelant les fleurs de pêcher. La mousse intense et exubérante s'accompagne d'un perlage fin et particulièrement velouté en bouche.BOUQUET : Le parfum est envoûtant dès les premières notes délicieuses de petits fruits rouges, groseilles,...
COULEUR : Dès les premiers reflets cristallins la couleur est jaune paille. La mousse intense et exubérante s'accompagne d'un perlage très subtil, continu et persistant.BOUQUET : La lente évolution sur les levures confère au nez un parfum complexe et essentiel dans sa pureté : d'élégantes notes...
L'étiquette la plus connue et traditionnelle d'Altemasi est le Millesimato, un vin mousseux Blanc de Blancs Méthode Classique qui a fixé sa signature stylistique dans l'élégance obtenue avec le long séjour sur lies (plus de 24 mois), l'élégance et la légèreté combinées à l'arôme fruité et...
L'étiquette la plus connue et traditionnelle d'Altemasi est le Millesimato, un vin mousseux Blanc de Blancs Méthode Classique qui a fixé sa signature stylistique dans l'élégance obtenue avec le long séjour sur lies (plus de 24 mois), l'élégance et la légèreté combinées à l'arôme fruité et...
COULEUR : La couleur est un or clair étincelant. La mousse est onctueuse et le perlage très fin et continu alimente de voluptueuses fontaines.BOUQUET : Le nez est vif et harmonieux : d'élégantes tonalités d'agrumes de mandarine et de citron trouvent un parfait contrepoint dans les notes de menthe...
Le premier label Altemasi créé en 1993, fer de lance de la cave. Il reste sur lies pendant plus de 60 mois et est une production très limitée obtenue à partir des raisins des meilleurs millésimes. Le nom est inspiré de l'ancienne légende du Saint Graal, du latin médiéval gradalis "coupe, calice"...
COULEUR : A nos yeux il apparaît dans toute sa grâce avec un jaune paille brillant. La mousse élégante et fantaisiste s'accompagne d'un perlage très subtil, continu et persistant. BOUQUET : Le millésime et l'acidité naturelle du Pinot Noir ont été essentiels pour une évolution équilibrée, donnant...