Rosé Nature Millésimato TrentoDOC Lona Ester
« Lona Ester »
L'expression du cépage dominant se manifeste par des parfums expansifs de framboise. En bouche il correspond en douceur.
Prix
Cave
Région
L'expression du cépage dominant se manifeste par des parfums expansifs de framboise. En bouche il correspond en douceur.
Farfalla Zero Dosage est le fruit de la meilleure expression d'un cépage emblématique et d'un terroir extraordinaire. Seuls des raisins de Pinot Noir issus des vignobles historiques de l'entreprise cultivés à plus de 400 mètres d'altitude sur des sols à structure majoritairement calcaire de...
Un équilibre parfait entre sapidité et acidité, joué sur la richesse de la terre volcanique dont il prend forme. La mousse est dense, crémeuse et persistante ; le perlage est fin, de longue tenue et la couleur est d'un blanc cristallin. Le nez présente des notes minérales flanquées de sensations...
Farfalla Extra Brut représente l'essence du style Ballabio. Après un long vieillissement en bouteille, c'est une synthèse d'élégance, de fraîcheur et de complexité. Son équilibre provient de cépages Pinot Noir, issus de vignobles propriétaires à structure majoritairement argilo-calcaire implantés...
De couleur jaune doré, il se révèle progressivement sur des notes de pomme dorée mûre. Touche vibrante, presque piquante, salée.