L'histoire de la Cantina Kaltern est ancienne. Il a fallu plus d'un siècle à notre cave pour devenir ce qu'elle est et ce qu'elle représente aujourd'hui : professionnalisme, passion, sentiment d'appartenance, expérience et les plus hauts standards de qualité.
Aujourd'hui, la Cantina Kaltern est l'une des caves les plus importantes du Tyrol du Sud, et la commune viticole de Caldaro, la plus connue et la plus appréciée du Tyrol du Sud, est fière de sa renommée. Mais Caldaro n'est pas un endroit spécial réservé aux amateurs et connaisseurs de vin. Le vin est le grand protagoniste de la vie de la communauté : il l'a forgé au fil des années, il a donné et donne du travail, il remplit de fierté les habitants et les agriculteurs et est pour beaucoup un engagement professionnel à plein temps, poursuivi avec une grande passion. par de nombreux domaines différents, que ce soit dans les vignes, dans la cave, dans la gastronomie ou dans le commerce.
A Caldaro, le vin est synonyme de goût et de qualité. Ce qui rend notre petite communauté viticole avec son grand lac naturel et de baignade et ses vins vraiment unique, c'est la communauté qui l'entoure. Répandre l'esprit, l'euphorie, l'engagement commun, le vin et, bien sûr, les beautés naturelles partout dans le monde. Cantina Kaltern joue un rôle important dans ce sens qui reflète parfaitement la philosophie de l'entreprise : union d'intentions et recherche constante de qualité.