Ottenute da vinacce vinificate con tenori bassissimi di solforosa, queste grappe sono l'espressione nobile di un prodotto "povero".

Un whisky molto dolce e morbido questo single malt della distilleria Glengoyne, un ottimo entry-level per chi vuole avvicinarsi al mondo dei whisky Scozzesi.

La Grappa di Amarone legno firmata Capovilla è decisa e raffinata in ogni sua sfumatura.

Questa grappa, ottenuta da vinacce di Moscato Giallo di Capovilla, risulta ricca di profumi, con nuance di agrumi e frutti gialla. Al palato, morbida e delicata, di grande persistenza.

Cinabrio è ispirato al colore rosso, prodotto dagli antichi Maya utilizzando la pietra minerale cinabro. Rosso è il colore di Kinich Ahau, dio del sole. Leggenda vuole che la donna dormiente intercedesse a favore del popolo di Cihuatàn in modo che la divinità inviasse i suoi due colibrì,...

Cinabrio è ispirato al colore rosso, prodotto dagli antichi Maya utilizzando la pietra minerale cinabro. Rosso è il colore di Kinich Ahau, dio del sole. Leggenda vuole che la donna dormiente intercedesse a favore del popolo di Cihuatàn in modo che la divinità inviasse i suoi due colibrì,...

Fino a sei anni dalla foresta di querce alla distilleria di montagna; questo il tempo che impiega prima che le botti di Sherry siano finalmente pronte a ricevere il liquore. Tempo e legno lavorano insieme per i diciotto anni successivi di invecchiamento con i quali la fredda oscurità della...

I sapori sono quelli delizioso sapore di pere Williams mature e fresche, Vittorio Capovilla seleziona solo le migliori pere Williams del Trentino.

I distillati alla frutta di Gianni Capovilla sono prodotti di altissima qualità, la ricerca di varietà di frutta ormai dimenticate, la raccolta manuale di prodotti di prima scelta, vengono fatte personalmente da Gianni Capovilla.

Sahumerio è il Rum Cihuatàn Limited Edition del 2020. Celebra il fuoco, simbolo di amore e passione, inteso dai Maya anche come forza benigna e trasformatrice. In ogni abitazione Maya era presente un "sahumerio" contenitore nel quale venivano accesi incensi e piante aromatiche tra cui tabacco e...

Il distillato di Pesche di Vigna Pasta Rossa nasce dall'amore di Capovilla per la natura e per i suoi ricchi prodotti. Per questo distillato la ricerca di materie prime uniche e pregiate, che caratterizza il produttore Gianni Capovilla, si è soffermata su una antica varietà di frutta, denominata...

La Grappa Tabacco Capovilla è un distillato di grande complessità aromatica, risultato di un lungo invecchiamento in barriques. La Grappa Tabacco da un processo esclusivo di cui Capovilla non rivela dettagli, ma lascia al palato il piacere di scoprirli. La Grappa di Tabacco Capovilla ha...

Xaman è un rum ultra-premium che prende il nome della divinità della "stella del nord" Xaman, che protegge la valle di Cihuatàn. Nelle veglie notturne la donna dormiente cercava nel cielo Xaman, la stella più brillante; la donna chiedeva saggezza e prosperità per la vallata e il suo popolo. Dopo...

Il nome Indigo è ispirato al colore blu indaco, che veniva prodotto dagli antichi Maya utilizzando il fiore "añil". Blu è il colore simbolo di El Salvador ed è anche il colore con cui viene rappresentato il dio Tlaloc, portatore di pioggia. Secondo le credenze, l'intercessione della donna...

Complesso, dolce e arrotondato con una finitura di quercia piccante. Questo è il gusto della distillazione più lenta di qualunque altra in Scozia, e di orzo che asciughiamo all'aria. I sapori e i profumi si sviluppano in botti di sherry selezionati a mano bilanciando il carattere profondo con...

Distillato ottenuto mediante doppia distillazione a bagnomaria in piccoli alambicchi in rame da Ciliegie Duroni Marosticani, raccolti a mano a giusta maturazione. Il prodotto ha riposato a tutto grado in serbatoi di acciaio minimo due anni, per poi essere diluito e portato alla gradazione di 41%...

Distillato Di Vino (Brandy) della distilleria veneta di Rosà Capovilla.

Frutta piccante di vaniglia, mele mature e una ricca e lussuosa sensazione di bocca. Questo è il risultato di 18 lunghi anni in botti di sherry di prima qualità e della paziente distillazione più lenta di tutta Scozia.

Torta di Natale, miele e ricco frutti con una lunga finitura di cannella. Perfetto dopo cena o qualsiasi momento. Viene distilliato più lentamente di qualunque altro wisky in Scozia. Matura esclusivamente in botti di sherry selezionati a mano, per venti anni, donando così un carattere forte.

Nato dal puro succo della canna da zucchero fermentato, questo rhum invecchia in barriques pregiate, nelle quali hanno prima fermentato grandi vini bianchi francesi. E' un distillato elegante, morbido e ricco, che esprime in maniera superba i gesti e il sapere di chi l'ha creato. In etichetta...