Pinot Bianco BRDA Valter Sirk
ANNATA:
2018
17,90 €
Tasse incluse
Sistema di allevamento doppio capovolto e Guyot unilaterale.
Pressatura soffice, sosta sulle bucce, fermentazione controllata in vasca, batonnage a mano, macrofiltrazione. Imbottigliamento dopo 15 mesi di affinamento.
Di colore giallo paglierino spicca per la grande eleganza unita a freschezza e notevole sapidità.
In bocca tipicità con sentori di crosta: in sintesi enorme eleganza setosa.
Numero di bottiglie prodotte circa 2.000. Da abbinare a tutta la cucina di pesce ma risulta pure un ottimo aperitivo.
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