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A.A. Val Venosta Schiava Meran

11,10 €
Tasse incluse

La Schiava della Val Venosta è un vino rosso ricco di carattere e autenticità che racconta delle sue origini: di giornate estive calde e povere di pioggia, di settimane primaverili e autunnali particolarmente ventose, di forti escursioni termiche tra giorno e notte, ma anche di neve e gelate invernali.

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Il colore è rosso rubino acceso, il bouquet ricorda il profumo di mandorle e di violette. Il sapore è morbido, armonico e con acidità ben strutturata.
Un compagno di manifattura artigianale dell’Alto Adige degno d’attenzione.

Premiazioni:
2016: Vini Buoni d'Italia 2018: 4 Stelle + Golden Star
2017: Vini Buoni d'Italia 2019: 4 Stelle + Corona Pubblico
2018: Vini Buoni d'Italia 2020: 4 Stelle
1 Articolo

Scheda tecnica

Cantina
Meran
Regione
Trentino Alto Adige
Vitigni e impianti
100% Schiava
Zona di produzione
Val Venosta
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in un grande serbatoio in inox a temperatura controllata.
Maturazione
Fermentazione malolattica e la maturazione in grandi botti di rovere per 5 mesi.
Denominazione
Alto Adige DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
13,5
Temperatura di Servizio
12°/14°
Abbinamenti
Ottimo per accompagnare antipasti, speck, specialità a base di salsicce, formaggio, ricette casalinghe tradizionali e carne di vitello
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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