Chianti Colli Fiorentini Riserva 2016 DOCG Ugo Bing
26,20 €
Tasse incluse
Sangiovese, Merlot e Syrah. Quando l’annata lo consente, nasce questo vino personale, caldo e avvolgente, con tannini morbidi e con finale persistente. Il profumo è fruttato, con note di prugna e ciliegia nera. Da provare su faraona ripiena alla salvia, piccione al tegame e cinghiale in buglione.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Ugo Bing
- Regione
- Toscana
- Vitigni e impianti
- Sangiovese, Merlot e Syrah
- Zona di produzione
- Fiano - Certaldo FI
- Vinificazione
- Tradizionale, con rimontaggi e delestage per 7 – 9 giorni
- Maturazione
- Affinamento per il 30% in tini di cemento; il 70% in barriques di 2° e 3° passaggio ed in botti da 27 hl
- Denominazione
- Chianti Colli Fiorentini DOCG
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Ottimo su faraona ripiena alla salvia, piccione al tegame, cinghiale in buglione
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
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