Liebe und Sorgfalt für die Destillation dieses jungen, alkoholarmen Grappas, der die typischen Eigenschaften wie Sauberkeit im Mund und trockenen Nachgeschmack hervorhebt, unterstützt durch blumige Noten in der Nase und reife Früchte im Geschmack, die typisch für eine Destillation von Cabernet...

Dieser Grappa wurde aus der Mischung von vier verschiedenen Grappas gewonnen: Cabernet, Merlot, Garganega und Moscato. Bewusst in gebrauchten Barriques gereift, um den blumigen Moscato-Duft zu erhalten, unterstützt durch die Note von Akazienhonig. Nonkonformistisches Produkt. Auge: Strohgelb,...

Wir haben nur frischen Trester von Corvina, Molinara, Rondinella verwendet, der nach dem Trocknen gepresst wurde, um diesen feinen, jungen Grappa mit einem weichen und runden Geschmack zu erhalten, dessen Aromen an Schwarzkirschmarmelade und reife Früchte erinnern. Ansicht: Jung, hell...

Weiße Farbe, trockener Geschmack und leicht säuerlicher Duft. Um diesen Grappa zu erhalten, haben wir den besten, wenn auch seltenen Trester aus schwarzen Trauben der bäuerlichen Tradition unserer Gegend ausgewählt. Wir haben es The Forbidden One genannt, weil … trotz allem … Geschichte und...

Das Capovilla Grappa di Amarone-Holz ist in all seinen Nuancen entschlossen und raffiniert.

Dieser aus dem Trester von Moscato Giallo di Capovilla gewonnene Grappa ist reich an Aromen, mit Nuancen von Zitrusfrüchten und gelben Früchten. Am Gaumen weich und delikat, von großer Nachhaltigkeit.

Die Aromen sind der köstliche Geschmack reifer und frischer Williamsbirnen, Vittorio Capovilla wählt nur die besten Williamsbirnen aus dem Trentino aus.

Die Fruchtdestillate von Gianni Capovilla sind Produkte von höchster Qualität, die Suche nach vergessenen Fruchtsorten, die manuelle Ernte von Produkten erster Wahl, werden von Gianni Capovilla persönlich durchgeführt.

Dieser Straight Bourbon ist eine delikate Fusion der Aromen von Destillateuren der siebten Generation und bietet eine ausgewählte Mischung aus 4 und 7 Jahre alten Bourbons für einen einzigartigen altmodischen Whisky, der seine tiefen familiären Ursprünge ehrt. Nase: Roggengewürz mit weichen und...

Das Pfirsichdestillat von Vigna Pasta Rossa entstand aus der Liebe von Capovilla zur Natur und ihren reichhaltigen Produkten. Für dieses Destillat konzentrierte sich die Suche nach einzigartigen und kostbaren Rohstoffen, die den Hersteller Gianni Capovilla auszeichnet, auf eine uralte...

Grappa Tabacco Capovilla ist ein Destillat von großer aromatischer Komplexität, das Ergebnis einer langen Reifung in Barriques. Grappa Tabak aus einem exklusiven Verfahren, von dem Capovilla keine Details preisgibt, sondern dem Gaumen das Vergnügen lässt, sie zu entdecken. Der Capovilla Grappa di...

Aus einem alten Rezept des Hauses Schiavo, die Wiederentdeckung dieses Likörs aus dem 20. Jahrhundert, der sowohl als Aperitif als auch als Mahlzeit die Erinnerung an die "Belle Epoque" weckt. Auge: Dunkler Bernstein mit orangefarbenen Reflexen.Geschmack: Bitter, einhüllend, mit einem Hauch von...

Aus einem der alten Rezepte von Großvater Guido wird hier mit einer modernen Note einer der kultigen süßen Liköre von Vicenza, der Stadt von Palladio, wiederbelebt. Lecker glatt, eisgekühlt oder „on the rocks“. Auch in der Mischung von Süßigkeiten, zur Korrektur von Kaffee oder in Eiscreme zu...

Diese Grappas werden aus Trester mit sehr geringem Schwefelgehalt vinifiziert und sind der edle Ausdruck eines "armen" Produkts.

Rum Bacoo 7 Jahre - Dunkle Bernsteinfarbe. Am Gaumen Nase nach Vanille, Butterglasur, Bananen-Ahorn und Melasse. Warme Vanille, Bananencreme, Kaffee mit Sahne. Wenig Hitze und eine leichte Bitterkeit im Abgang.

Destillat, gewonnen durch doppelte Destillation im Wasserbad in kleinen kupfernen Destillierapparaten aus Duroni Marosticani Kirschen, die bei Reife von Hand gepflückt werden. Mindestens zwei Jahre ruhte das Produkt vollständig in Stahltanks, bevor es verdünnt und auf eine Abstufung von 41% vol...

Destillat von Wein (Brandy) der venezianischen Brennerei von Rosà Capovilla.

Geboren aus dem reinen Saft von fermentiertem Zuckerrohr, reift dieser Rum in feinen Barriques, in denen große französische Weißweine zuerst fermentiert wurden. Es ist ein elegantes, weiches und reichhaltiges Destillat, das die Gesten und das Wissen seiner Schöpfer hervorragend zum Ausdruck...