Nachdem Umberto Bortolotti vor einigen Jahren sein Diplom als Weintechniker an der Conegliano Enological School erworben hatte, verwirklichte er 1947 seine Bestrebungen und erweckte die Cantine in Valdobbiadene zu dem für die Nachkriegszeit typischen Pioniergeist und Eifer. Ernsthaftigkeit und Begeisterung gaben ihm sofort Prestige und 1954 wurde das Unternehmen an seinen heutigen Standort verlegt, der ursprünglich eine Fabrik und ein Bauernhof war und aufgrund sich ändernder Bedürfnisse später renoviert und erweitert wurde.
Die Entwicklung, die der Entwicklung der produktiven Tätigkeit innewohnt, hat niemals die persönliche und berufliche Ethik verraten, auf die man sich beziehen sollte. Und tatsächlich werden Ernsthaftigkeit, Fleiß und Respekt heute auch von seinem Sohn Bruno und seinem Neffen Daniele bei der Leitung der Keller, heute eines der historischen Weingüter der Region Valdobbiadenese, geerbt. Das Unternehmen Cantine Umberto Bortolotti, das sich auf die lokale Weintradition bezieht, die es mit einer fortschrittlichen Sekttechnik kombiniert und vor allem mit all seinen Lieferanten, die entlang der Hügel von Conegliano und Valdobbiadene tätig sind, eine qualitative Entscheidung trifft, präsentiert seine Schaumweine seit über siebzig Jahren Qualität.
Das auf die Herstellung von Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore spezialisierte Unternehmen unterhält seit langem ein Vertrauensverhältnis und ein ständig wachsendes Bedürfnis zu seinen Lieferanten, um die starke territoriale Identität eines Weinbaus zu schützen und zu fördern, der von vielen als "heroisch" definiert wird. Und der gleiche Bericht fragt diejenigen, die seine Produkte auswählen.
Rive ist traditionell der lokale Begriff, mit dem wir die Weinberge mit starken und steilen Hängen identifizieren, in denen Weinstock und Mensch oft klettern, als ob sie die Hügel selbst zusammen tragen wollen. Sie sind historisch am schwierigsten zu bearbeiten, da jede Phase des Anbaus und der Ernte ausschließlich von Hand durchgeführt wird.
Der erste Sekt aus „resistenten“ Rebsorten, die für eine qualitativ hochwertige Önologie geeignet sind. Beachtung der landwirtschaftlichen Umwelt, jenseits biologischer Protokolle, jenseits von Zertifizierungen
Rive ist traditionell der lokale Begriff, mit dem wir die Weinberge mit starken und steilen Hängen identifizieren, in denen Weinstock und Mensch oft klettern, als ob sie die Hügel selbst zusammen tragen wollen. Sie sind historisch am schwierigsten zu bearbeiten, da jede Phase des Anbaus und der Ernte ausschließlich von Hand durchgeführt wird
Leicht blasses Strohgelb, bietet es intensive Aromen von weißem Pfirsich, weißen Blüten und angenehmen Noten von Talk. Am Gaumen reich und dicht, bietet es eine fruchtige Cremigkeit von Pfirsich und Aprikose mit unerwarteter Länge.
Rive ist traditionell der lokale Begriff, mit dem wir die Weinberge mit starken und steilen Hängen identifizieren, in denen Weinstock und Mensch oft klettern, als ob sie die Hügel selbst zusammen tragen wollen. Sie sind historisch am schwierigsten zu bearbeiten, da jede Phase des Anbaus und der Ernte ausschließlich von Hand durchgeführt wird
Es ist Sensation, es ist Einzigartigkeit. Die lange Entwicklung verstärkt den Charakter. Die Trockenfrüchte, die tropischen Früchte drücken sich in Komplexität aus, in der Wärme eines Schluckes, der sich dann in der angenehmen Säure erfrischt. Es ist eine gute Sache, in abgelegenen Gesprächen miteinander zu sprechen und die Menge der kulinarischen...
Intensives Strohgelb mit deutlicher, wie feiner Perlage. Mit einem klaren und reichlichen Parfüm manifestiert sich ein angenehmer Hauch von Hefe. Trocken und reich an Komplexität, so elegant wie lang am Gaumen.
In der Nase unterstreicht es den eleganten, fruchtigen Eindruck und den strengen, reifen Duft. Angenehm trockener Geschmack, ausgewogen in Säure und Körper mit einem angenehmen Abschlussgefühl im nuancierten Aroma.
ViniWines ist der Online-Weinladen, der eine Auswahl an Weinen, Bieren und Spirituosen anbietet, die zu den wichtigsten Marken in Italien und im Ausland gehören. Die Qualität der Produkte, die wir verkaufen, war immer unsere Priorität.