Erstellt zu ehren des generals Edouard de Curières de Castelnau im jahre 1916, Champagner von de Castelnau berühmt wird während des ersten weltkriegs. Seit 1925, und für drei generationen, Champagner von de Castelnau ist im besitz einer familie von Epernay. Sehr beliebt für einen großteil des ZWANZIGSTEN jahrhunderts, insbesondere in den jahren '30, Champagner von de Castelnau ist, in der ganzen welt, der ehrengast der königlichen familien und kreise der französischen armee. 1962 in Reims, ein dutzend winzer-vereinen, die ihre weinberge und ihre fähigkeiten, um die Genossenschaft Regionale Weine, Champagner, genossenschaft, die im jahr 2003, kaufen sie Champagner von de Castelnau. Heute ist die genossenschaft verfügt über einen der größten weinberge der region Champagne und hat sich in der Champagne de Castelnau, seine marke mehr repräsentativ.
AUSSEHEN: rosa grapefruit leicht salmonatoNASE: dünne Nase von erdbeere und pflaume- MUND: am Gaumen sanft und abgerundet mit noten von kirschen, brandy und kandierten früchten
AUSSEHEN: Farbe helles gelb mit reflexionen gold- NASE: die Nase flugzeug, fein und zart würzig: eukalyptus, thymian, salbei; aromen von gelben früchten und tabak blond- MUND: Mund intensive, feine, sehr lange
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