Pio Cesare wurde 1881 geboren und verfügt heute über etwa 70 Hektar Rebfläche mit Weinbergen in verschiedenen Bereichen des Barolo del Barbaresco. Die Produktion variiert zwischen den "Classici" Nebbioli, dem "Single-Vineyard". Das Weingut Pio Cesare ist eines der wenigen im historischen Zentrum der Stadt Alba.
Es wurde Ende des 18. Jahrhunderts erbaut und wird von den antiken römischen Mauern von Alba Pompeia durchzogen und begrenzt, die seine Fundamente bilden und in jeder Ecke sichtbar sind. Es befindet sich auf 4 verschiedenen Etagen, von denen eine sogar unter dem Niveau des Flusses Tanaro liegt. Die natürlich konstanten Temperaturen und die richtige Luftfeuchtigkeit waren über die Jahre hinweg ausschlaggebend für Stil und Qualität der Weine.
Frisch, fruchtig, duftig aber mit gutem Körper und Struktur, Würze, reife Frucht, gute Rundheit. Frisch aus dem Keller servieren.
Würzig, herzhaft, mittelkräftig, aber mit einem tollen Duft. Ausgezeichnet mit Fisch. Er sollte leicht gekühlt serviert werden.
Frisch, fruchtig, duftig aber mit gutem Körper und Struktur, Würze, reife Frucht, gute Rundheit. Frisch aus dem Keller servieren.
Die Barbera-Trauben aus den Bereichen Barolo und Barbaresco verleihen unserem Barbera exklusive Eigenschaften von voller Struktur, Fleischigkeit, Komplexität, Weichheit, Anklängen von sehr reifen Früchten, Gewürzen und einer langen Lebensdauer.
Ein Barolo mit klassischem Stil, vollmundig und elegant, mit Struktur und Harmonie, mit weichen Tanninen und der richtigen Frucht, streng aber überzeugend. Sehr lange Lebensdauer.
Unser Barbaresco ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl der Nebbiolo-Trauben aus Weinbergen im Besitz unserer Familie, die sich an verschiedenen Standorten im Barbaresco-Gebiet befinden: in Treiso (Cascina Il Bricco, San Stefanetto und Bongiovanni) und in San Rocco Seno D 'Elvio (Rocche di...
Kraftvoll und strukturiert, reich an reifen Früchten, weich, würzig. Süße und reife Tannine. Sehr lange Lebensdauer. Produziert in kleinen Mengen.
Kraft, Struktur, Konzentration, reife Frucht und Fruchtfleisch, weiche Tannine. Sofort, aber mit sehr langer Lebensdauer. Produziert in kleinen Mengen.
