Barbera d'Alba DOC Pio Cesare
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Die Barbera-Trauben aus den Bereichen Barolo und Barbaresco verleihen unserem Barbera exklusive Eigenschaften von voller Struktur, Fleischigkeit, Komplexität, Weichheit, Anklängen von sehr reifen Früchten, Gewürzen und einer langen Lebensdauer.
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Überwiegend aus Weinbergen der Familie Pio in Serralunga d'Alba (Ornato und Colombaro), in Sinio (Val di Croce), Diano d'Alba und Treiso (Bongiovanni) und ab dem Jahrgang 2015 in Monforte d'Alba (Mosconi) vor kurzem erworben.
4 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Pius Cäsar
- Region
- Piemont
- Rebsorten und anlagen
- 100% Barbera
- Produktionsbereich
- Alba (CN)
- Weinbereitung
- Stahl. Mazeration für etwa 20-25 Tage.
- Reife
- 12 Monate in Eichenfässern und zu einem kleinen Teil in Barriques.
- Weinbezeichnung
- Barbera DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14,5
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Fleisch, Wurstwaren, Hauptgerichten mit rotem Fleisch
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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