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Barbera d’Alba DOC Pio Cesare

15,20 €
Tasse incluse

Le uve Barbera provenienti dalla zona del Barolo e del Barbaresco conferiscono alla nostra Barbera caratteri esclusivi di piena struttura, carnosità, complessità, morbidezza, sentori di frutto molto maturo, spezie e una lunga vita.

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0

In massima parte da vigneti di proprietà della Famiglia Pio a Serralunga d’Alba (Ornato e Colombaro), a Sinio (Val di Croce), Diano d’Alba e Treiso (Bongiovanni) e a partire dall’annata 2015 a Monforte d’Alba (Mosconi) recentemente acquisiti.

6 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Pio Cesare
Regione
Piemonte
Vitigni e impianti
100% Barbera
Zona di produzione
Alba (CN)
Vinificazione
In acciaio. Macerazione per 20-25 giorni circa.
Maturazione
In botti di rovere per 12 mesi ed in barriques per una piccola parte.
Denominazione
Barbera DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
14,5
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamenti
Ottimo con primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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Barbera d’Alba DOC Pio Cesare

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