Chiaropuro Bianco Veronese IGT Rocca Sveva
ANNATA:
2022
10,80 €
Tasse incluse
Color giallo paglierino brillante. Bouquet agrumato di cedro, buccia di agrume, mandarino, che si apre pian piano verso sentori quasi tropicali di ananas. Sbocciano fiori di zagara e di ginestra. Tocchi di menta piperita e ortica scandiscono sentori che ricordano la pietra.
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Colpisce per l’incredibile beva grazie alla sua freschezza e a una lunga scia minerale con ritorni di sasso bianco. Carattere, eleganza e buona persistenza. Solo acciaio.
Uve: È un blend di pregiati vitigni a bacca aromatica coltivati sulle colline veronesi (Incrocio Manzoni, Müller Thurgau, Garganega e Moscato)
Vinificazione e affinamento: Sovramaturazione in pianta 10-15 giorni, a cui seguono dieci giorni di appassimento sui graticci. Poi vinificazione e affinamento in acciaio Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo: Al naso frutta gialla matura, soprattutto ananas e albicocca con una nota accattivante di tiglio
Sapore: In bocca si presenta corposo ed equilibrato con una leggera nota balsamica di tiglio e salvia. Una straordinaria combinazione di profondità gusto- aromatica e pienezza di sorso
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Scheda tecnica
- Cantina
- Rocca Sveva
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- Incrocio Manzoni, Müller Thurgau, Garganega e Moscato
- Zona di produzione
- Soave (VR)
- Vinificazione
- Sovramaturazione in pianta 10-15 giorni, a cui seguono dieci giorni di appassimento sui graticci.
- Maturazione
- Vinificazione e affinamento in cisterne acciaio.
- Denominazione
- Bianco Veronese IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,5
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamenti
- Ottimo per accompagnare piatti a base di carni bianche, crudità di pesce, primi piatti a base di pesce e primi piatti a base di verdure
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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