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Chiaropuro Bianco Veronese IGT Rocca Sveva

10,30 €
Tasse incluse

Color giallo paglierino brillante. Bouquet agrumato di cedro, buccia di agrume, mandarino, che si apre pian piano verso sentori quasi tropicali di ananas. Sbocciano fiori di zagara e di ginestra. Tocchi di menta piperita e ortica scandiscono sentori che ricordano la pietra.

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Colpisce per l’incredibile beva grazie alla sua freschezza e a una lunga scia minerale con ritorni di sasso bianco. Carattere, eleganza e buona persistenza. Solo acciaio.

Uve: È un blend di pregiati vitigni a bacca aromatica coltivati sulle colline veronesi (Incrocio Manzoni, Müller Thurgau, Garganega e Moscato)
Vinificazione e affinamento: Sovramaturazione in pianta 10-15 giorni, a cui seguono dieci giorni di appassimento sui graticci. Poi vinificazione e affinamento in acciaio Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo: Al naso frutta gialla matura, soprattutto ananas e albicocca con una nota accattivante di tiglio
Sapore: In bocca si presenta corposo ed equilibrato con una leggera nota balsamica di tiglio e salvia. Una straordinaria combinazione di profondità gusto- aromatica e pienezza di sorso

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Scheda tecnica

Cantina
Rocca Sveva
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
Incrocio Manzoni, Müller Thurgau, Garganega e Moscato
Zona di produzione
Soave (VR)
Vinificazione
Sovramaturazione in pianta 10-15 giorni, a cui seguono dieci giorni di appassimento sui graticci.
Maturazione
Vinificazione e affinamento in cisterne acciaio.
Denominazione
Bianco Veronese IGT
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
12,5
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamenti
Ottimo per accompagnare piatti a base di carni bianche, crudità di pesce, primi piatti a base di pesce e primi piatti a base di verdure
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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