Groppello IGT Venetien Col Dovigo
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
Der Contado wird aus der reinen Weinbereitung von Aglianico-Trauben gewonnen, die auf den Hügeln von Molise im Weinberg Camarda angebaut werden. Vinifiziert in kleinen Stahlfermentern mit langer Mazeration. Der Wein reift etwa drei Jahre, davon eines in Barriques und Tonneaux.
Samt. Rosinen von Merlot und frische Früchte von ausgewähltem Cabernet Sauvignon. Ein Jahr Rest im Fass und ein Jahr Flaschenreife. Stoff und Komplexität.
Er wird aus der reinen Auswahl der besten und reifsten Trauben von Montepulciano und Aglianico gewonnen. Er wird traditionell mit langem Kontakt des Mostes mit dem Trester vinifiziert und in kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Die Nase hat einen lebhaften Stil mit Anklängen von Lakritz, Johannisbrot und Leder, Nelken und Schokolade. Am Gaumen hat er eine solide und reife Extraktion mit einer lebendigen Säure, die mit einem langen Umami-Abgang zeigt, wie wichtig der Rest in der Flasche ist, um eine perfekte Balance für...
Der Vigna Ex-Pereto hat einen Boden mit einer lehmigen Textur (14,4% Sand und 32,5% Ton), daher im Frühjahr feucht und im Sommer trocken, was dem Weinberg eine mittlere Kraft verleiht. Die Süd-West-Ausrichtung garantiert im Sommer gute Helligkeit und Wärme. Es ist ein sehr kaliumreicher Boden,...
Die Nase hat einen lebhaften Stil mit Anklängen von Lakritz, Johannisbrot und Leder, Nelken und Schokolade. Am Gaumen hat er eine solide und reife Extraktion mit einer lebendigen Säure, die mit einem langen Umami-Abgang zeigt, wie wichtig der Rest in der Flasche ist, um eine perfekte Balance für...