Cabreo Il Borgo Toscana IGT Tenute Ambrogio und Giovanni Folonari
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Hergestellt aus Trauben von Weinbergen der Cabreo-Weingüter auf den Hügeln von Greve in Chianti.
Preis
Keller
Region
Hergestellt aus Trauben von Weinbergen der Cabreo-Weingüter auf den Hügeln von Greve in Chianti.
Die Trauben werden erst dann von Hand gelesen, wenn sie die volle Zucker- und Polyphenolreife erreicht haben. Einige der Trauben werden nicht entstielt. Die Mazerationsdauer hängt von den Jahren und den Eigenschaften der Trauben ab und kann 10 bis 20 Tage bei kontrollierter Temperatur betragen.
Eine Hommage an ein außergewöhnliches Territorium, ein Wein aus Dankbarkeit und gewidmet den Winzern Josef und Johanna Sölva, die 2011 den Staffelstab an ihren Sohn Dieter Sölva übergaben. Ein charismatischer und ranato Wein. Farbe: intensives RubinrotNase: aufwendige Noten von reifen Früchten...