Rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensiv, mit starken Noten von fleischigen roten Früchten. Blumig nach sehr frischen Veilchen mit einem Hauch von Gewürzen. Anhaltend, warm, vollmundig und harmonisch bestätigt er die in der Nase wahrgenommenen Noten im Geschmack. Ein ausgeprägter und...

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...

Intensives, fast undurchdringliches Rubin. Umhüllend und komplex mit Noten von Schattenmorellen, Kirschwasser und reifen Brombeeren, zu denen sehr charakteristische Aromen von feuchter Erde, Kaffeepulver, Tabak und Lakritze hinzukommen. Voll und intensiv, die Struktur wird durch runde Tannine...

Rubinrot mit Amaranth-Reflexen. Angenehm intensiv wie frisch gebrauter Wein. Sinnliche und anhaltende Aromen von Blumen und roten Früchten. Erdbeere, Himbeere, kleine Beeren, Noten von Pfirsich und reifer Birne. Deutliche Weichheit in der Frische. Gute Struktur mit ausgewogenem Geschmack und...

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Aromen sind tief und anhaltend: Aromen von fleischigen Früchten, Brombeeren, Kirschen zusammen mit Noten von Lakritze und Graphit, schwarzem Pfeffer und Tabak. Balsamische Noten runden das aromatische Bild von großer Komplexität, Nachhaltigkeit und...

Intensives Rubinrot, das mit zunehmendem Alter zu Granatrot neigt. Die Aromen sind tief und anhaltend: Aromen von fleischigen Früchten, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen zusammen mit Noten von Lakritze und Graphit. Leichte Balsamico-Anklänge runden das aromatische Bild von großer...

Die handverlesenen Trauben werden mindestens 3 Monate trocknen gelassen. Der Mostwein beendet die Gärung in Stahlbehältern. Nach einer Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 24 Monate wird er in der Flasche verfeinert

Intensives, undurchdringliches Rubinrot. Intensive und komplexe Nase mit Noten von reifen Früchten, Brombeerpflaumen und Johannisbeeren, die sich in ein für die Rebe typisches Gewürzbouquet wie Tabak und Leder öffnen. Von großem Charakter und Komplexität. Kraftvoll in der Struktur mit weichem und...

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...

Die manuell geernteten Trauben werden etwa 15 Tage lang mazeriert. Nach dem Abstich erfolgt die Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 10 Monate. Verfeinerung in der Flasche folgt

Merkwürdiger Name für einen Wein mit großer Persönlichkeit und Charakter. "Schioppo" ist eine alte Bezeichnung für die Schrotflinte. Könnte es an dem intensiven Duft von Schießpulver und Pfeffer liegen, der ihn auszeichnet? Der Wein hat eine sortentypische helle rubinrote Farbe. Die Nase ist...

Anders als alle regionalen Refoschi wurde dieser großartige Rotwein als unverwechselbares Element von Dario Coos geboren: Der Ehrgeiz, etwas Einzigartiges zu schaffen, das einen neuen und sehr persönlichen Stil hat, aber eng mit der Geschichte und Tradition des Territoriums verbunden ist, aus dem...

Frisch aus dem Jahrgang wird Valpolicella Superiore auf den Trester des Amarone „übergegangen“. Anschließend erfolgt eine zweite Mazeration/Gärung von ca. 8-10 Tagen. Nach dem Abstich reift der Ripasso-Wein zu 30 % im Barrique und zu 70 % in Eichenfässern für 12 - 18 Monate

Tatsächlich mit Namen. Wein von großer Intensität und Kraft und ist zweifellos die langlebigste rote Rebsorte in unserer Region. Nur die Zeit wird es uns erlauben, dieses unvergessliche Rot zu schätzen. Intensiver rubinroter Wein, fast dunkel. Die Nase hat die typischen Tertiäraromen aufgrund der...

Lebhaftes und brillantes Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Intensive und komplexe Nase mit Noten von reifen Früchten, Pflaumen und Kirschen, die sich intensiv zu einem Bouquet aus Gewürzen und Blumen mit außergewöhnlichem Charme öffnen. Von großem Charakter und Wesen. Samtig im...