Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
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Das Produkt, das den Typ, das Gebiet, die Struktur, die Langlebigkeit des Aglianico-Weins und die vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst.
Preis
Keller
Region
Das Produkt, das den Typ, das Gebiet, die Struktur, die Langlebigkeit des Aglianico-Weins und die vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst.
VISUELLE PRÜFUNG: Rubinrot mit violetten Reflexen, schöne Farbbrillanz, beständig.GERUCHSPRÜFUNG: Ausgezeichnete olfaktorische Intensität, fleischige Nase, rote Früchte im Geist mit würzigen Noten.GESCHMACK: Gut umhüllend, warm, weich, überzeugendes Tannin und gute geschmacklich-olfaktorische...
Die weisen Weinberge von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, die auf den Kämmen der am besten geeigneten, historischen und sonnenverwöhnten venezianischen Hügel geboren wurden, beleben diesen Wein, der den internationalen Charakter des Weinguts Santi auszudrücken weiß.
Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.
Dem Andenken an den Gründungsgroßvater gewidmet, repräsentiert es das Symbol, die Geschichte, die Wurzeln und die Kontinuität unserer Familie im Geier.
VISUELLE PRÜFUNG: Große Klarheit, rubinrot mit violetten Reflexen.GERUCHSPRÜFUNG: Einladende Nase, schöne Intensität, Noten von mediterranem Peeling, Myrte und Mastix-Mischung in einem balsamischen Abgang.GESCHMACK: Befriedigender Schluck, Frische, Lebhaftigkeit des Getränks, explosiver Geschmack.
VISUELLE PRÜFUNG: Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen.GERUCHSPRÜFUNG: Einladende Nase, Blumen und rote Früchte treten hervor, süßer Harzabgang.GESCHMACK: Gute Trinkbarkeit und Frische, weiche und blumige Tannine.
Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.
Historisches und unverwechselbares Etikett mit dem Familienwappen für diesen wichtigen, vollmundigen, großzügigen und warmen Rotwein. Er wird nach der Ripasso-Methode gewonnen, einer önologischen Technik mit langer Tradition, die darin besteht, den Valpolicella-Wein über den Amarone-Trester...
Intensive Noten von roten Früchten begleitet von einem angenehmen Geschmack für einen weichen Amarone della Valpolicella. Fesselndes Terroir-Symbol.