Die Barbera-Trauben aus den Bereichen Barolo und Barbaresco verleihen unserem Barbera exklusive Eigenschaften von voller Struktur, Fleischigkeit, Komplexität, Weichheit, Anklängen von sehr reifen Früchten, Gewürzen und einer langen Lebensdauer.

Fervore, ein Rotwein, der an einen intensiven und emotionalen Gemütszustand erinnert, wie der Name, den er trägt, wie die Leidenschaft derer, die ihm mit Eifer im Weinberg geholfen und ihn im Keller bis zu seiner Reife gepflegt haben. Die Sensibilität derer, die ihn im Glas betrachten, ihn...

Valpolicella Superiore Roccolo Grassi wird aus etwa 60 % frischen Trauben und 40 % der 20 Tage lang leicht getrockneten Trauben gewonnen (die Menge der getrockneten Trauben und die Anzahl der Tage variieren von Jahr zu Jahr; diese leichte Dehydrierung der Trauben ermöglicht eine Veränderung der...

Blandus, ein Rotwein, dessen Aromen, Düfte und Geschmäcker ihn "einladend und schmeichelhaft" machen, wie das Prestige seiner Rebsorte, die in dieser Gegend hoch ist. Die Neugier zu schmecken und zu genießen, all die olfaktorischen und aromatischen Überraschungen zu entdecken, ist sicherlich dem...

Amarone Roccolo Grassi ist ein Wein von großer Struktur und Weichheit, in dem große Balance, Finesse und Komplexität gesucht werden; ein Wein, bei dem die Tannine sehr süß, aber präsent sind und dem Wein Länge und Tiefe verleihen können Es hat eine sehr intensive rubinrote Farbe; in der Nase...

Unser Barbaresco ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl der Nebbiolo-Trauben aus Weinbergen im Besitz unserer Familie, die sich an verschiedenen Standorten im Barbaresco-Gebiet befinden: in Treiso (Cascina Il Bricco, San Stefanetto und Bongiovanni) und in San Rocco Seno D 'Elvio (Rocche di...

Ein Barolo mit klassischem Stil, vollmundig und elegant, mit Struktur und Harmonie, mit weichen Tanninen und der richtigen Frucht, streng aber überzeugend. Sehr lange Lebensdauer.

Würzig, herzhaft, mittelkräftig, aber mit einem tollen Duft. Ausgezeichnet mit Fisch. Er sollte leicht gekühlt serviert werden.