Su'luci Passito Isola Dei Nuraghi IGT Su'Entu
JAHRGANG:
2018
20,70 €
Bruttopreis
VISUELLE PRÜFUNG: Tiefes Ockergelb.
GERUCHSUNTERSUCHUNG: Breites Spektrum an Honigaromen, verwelkte weiße Blüten, getrocknete Früchte.
GESCHMACK: Süße Noten und Hinweise auf kandierte Orangen und Aprikosenmarmelade, angenehme Frische, die den Gaumen reinigt und die lange Persistenz unterstützt.
Beeile dich! Nur
1
Artikel auf Lager!
Real time:
5
Visitor right now
ERNTE: Manuell, mit Fruchtschnitt Ende August. Die Ernte erfolgt in fraktionierter Selektion von Ende August bis in die ersten zehn Tage im September.
VERwelken: Die goldgelben Trauben nehmen eine ockerfarbene bis braune und schwarze Farbe an. Wenn die Bedingungen für eine kontrollierte Form gegeben sind, nimmt sie Himmelsreflexionen auf. Der 20-Babo-Zucker konzentriert sich auf 32/34 Babo und erzeugt eine Mischung aus Rosinen und überreifen Trauben, die dem Wein alle warmen und sonnigen Eigenschaften mediterraner Weine verleihen.
VINIFIKATION: Abbeeren-Zerkleinern, Mazeration mit Beginn der Gärung bei einer Temperatur von 16 ° C in Stahl, Pressen mit Handpresse, sehr langsame Gärung bis zum natürlichen Stillstand mit einer hohen Zuckerkonzentration.
1 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Su'Entu
- Region
- Sardinien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Moscato
- Produktionsbereich
- Sardinien
- Weinbereitung
- Abbeeren-Zerkleinern, Mazeration mit Beginn der Gärung bei einer Temperatur von 16 ° C in Stahl, Pressen mit Handpresse, sehr langsame Gärung wird bis zum natürlichen Stillstand mit einer hohen Zuckerkonzentration fortgesetzt.
- Reife
- Reifung in Stahl für 8 Monate.
- Weinbezeichnung
- Passito Isola dei Nuraghi IGT
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13.0
- Service-temperatur
- 12° / 14°
- Kombinationen
- Toll als Beilage zu typisch sardischen Süßspeisen und Blauschimmelkäse, ein guter Lesebegleiter, zu probieren auf Ziegenkäse mit einem Tropfen Erdbeerbaumhonig
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Kommentare (0)