Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er fruchtig (goldener Apfel), mit einem Hauch von Brotkruste, Akazienblüten und Mandeln. Der Geschmack hat einen ausgezeichneten Körper, ist würzig und umhüllend in seiner Ausgewogenheit. Hervorragend zu jeder Mahlzeit, zu leichten...

Wein von blasser strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft erinnert an trockenes Heu, Walnussschale, Apfel. Am Gaumen ist er würzig, elegant, harmonisch und von guter Struktur. Geeignet für Vorspeisen, mageres Essen, Suppen und Fischgerichte. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.

Gewonnen aus Manzoni Bianco 6.0.13-Trauben, die im Noé-Weinberg angebaut werden. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase drückt er Noten von exotischen Früchten aus. Im Mund ausgewogen, mit ausgezeichnetem Körper. Es passt gut zu Fisch- oder Fleischgerichten. Bei einer Temperatur...

Nach einem relativ milden Winter war der März regenreich. Im April war das Wetter jedoch trocken und heiß. Die Blüte kam etwas früher als üblich und der Sommer verging ohne merkliche Hitzeperioden. Dennoch schwand der vegetative Vorteil, als wir uns der Erntezeit näherten. Die ersten Trauben...

Nach einem relativ milden Winter war der März regenreich. Im April war das Wetter jedoch trocken und heiß. Die Blüte kam etwas früher als üblich und der Sommer verging ohne merkliche Hitzeperioden. Dennoch schwand der vegetative Vorteil, als wir uns der Erntezeit näherten. Die ersten Trauben...

Der Name Gewürztraminer leitet sich vom deutschen Namen von Tramin ab, der an Kaltern grenzenden Gemeinde, in der die Rebe seit dem 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt wird. Ob der Vitgno tatsächlich aus Tramin stammt, ist nicht mit Sicherheit bekannt, aber Tatsache ist, dass er in Südtirol eine...

Sehr anspruchsvolle aromatische Sorte, sowohl was die Agronomie als auch das Terroir betrifft. Gewürztraminer ist eine der ersten Sorten, die austreibt, er gibt sein Bestes an exponierten Hängen und mit einer kompakten Traube bevorzugt er gut belüftete Weinberge. Um eine optimale Reife zu...

Ein in historischen und neuen Weinbaugebieten erfolgreich angebauter Weltpilger, der sich gut an das Klima von Trentino-Südtirol angepasst hat. Aus Bordeaux, aus der Kreuzung mit Cabernet Franc, entstand Cabernet Sauvignon. Und das würde schon reichen, um sie an die Spitze der Pyramide der großen...

Wein, der für unsere Familie einem historisch bedeutsamen Weinberg gewidmet ist. So benannt nach dem Vorhandensein eines jahrhundertealten Olivenbaums, der die Reihen überragt. Eine Kaufurkunde bezeugt die Eigentumsübertragung von Olivar an unsere Familie zu Beginn des 19. Jh. Wie man an der...

Nosiola ist die einzige einheimische weiße Sorte des Trentino, die seit der Zeit des Konzils von Trient präsent ist. Die Herkunft des Namens ist noch nicht geklärt. Viele argumentieren, dass er seinen Namen von Haselnüssen ableitet, aufgrund der Farbe der Trauben, wenn sie reif sind, andere, dass...