JO Salento Negramaro IGT Gianfranco Fino
AÑADA:
2021
64,90 €
Impuestos incluidos
"Jo" del Mar Jónico, el mar que baña las costas de Manduria.
Jonico es también uno de los sinónimos de Negramaro, la vid autóctona por excelencia del Gran Salento.
Poco uso de la química, preferiblemente utilizando productos de cobertura para combatir las principales enfermedades de la vid, corte de malezas, ninguna fertilización.
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Ficha técnica
- Cava
- Gianfranco Fino
- Región
- Apulia
- vides y plantas
- 100% Negroamaro
- Área de producción
- Agro di Manduria en la Provincia de Tarento loc. San Pietro en Bevagna
- Vinificación
- Maceración en tinas de acero inoxidable de 70 hl, contacto con los hollejos Maceración en tinas de acero inoxidable de 70 hl, mosto en contacto con los hollejos de tres a cuatro semanas, sin clarificar ni filtrar
- Maduración
- Crianza 9 meses en barrica, más otros 9 meses en botella
- Nombre
- IGT Salento Negramaro
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 15.0
- Temperatura de servicio
- 18°/20°
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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