Miyagikyo Single Malt Nikka
Este es un Single Malt de la destilería Miyagikyo, la segunda destilería de Nikka construida en 1969. El fundador Masataka Taketsuru eligió este sitio en las montañas Sendai para contrastar su primera destilería, Yoichi, ubicada en la zona costera.
Usando malta menos tostada y destilada en una olla calentada por vapor indirecto, la malta única de Miyagikyo tiene una fruta elegante y un aroma distintivo con una fuerte influencia de Jerez.
Color: Oro profundo
Aroma: Intenso con notas de malta de cebada, plátanos, regaliz, albaricoques y aromas florales
Sabor: Vivaz con notas de jengibre, canela, fruta, roble y coco con toques de chocolate y un ligero humo.
Final: Largo y suave con notas de avellanas tostadas, cebada, roble, tabaco y especias con toques de frutas.