Pinot Blanc Alto Adigio DOC Terlan
AÑADA:
2023
14,00 €
Impuestos incluidos
Pinot bianco siempre ha sido uno de los vinos más importantes de nuestra bodega, y refleja muy bien el terroir que da origen a las uvas Terlano. Vinificados en pureza, los Pinots blancos de gusto refinado y sobre todo con notas agradablemente minerales son uno de nuestros buques insignia.
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5
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Color: amarillo pajizo claro con un ligero velo verdoso
Nariz: En nariz, este clásico Pinot Blanc realza las notas de pera y manzana fresca que se cruzan con los aromas de grosella y lima, todo ello rematado por toques de manzanilla y hierba de limón.
Sabor: El clásico Pinot Blanc es fuerte y contundente, conquistando el paladar con aromas de pera y membrillo, con un sabor afrutado, pero también mineral y salado. Es un vino que literalmente baila en la lengua antes de sorprender con su larga persistencia.
Ficha técnica
- Cava
- Terlano
- Región
- Trentino Alto Adigio
- vides y plantas
- 100% Pinot Blanco
- Área de producción
- Tirol del Sur
- Vinificación
- Vendimia y selección de uva manual. Delicado prensado y desfangado por decantación natural. Fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
- Maduración
- Crianza de 6-7 meses sobre lías en barricas de acero.
- Nombre
- Tirol del Sur DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.0
- Temperatura de servicio
- 10/12
- Maridajes
- Aperitivos a base de pescado, como el carpaccio de salmón y atún, flores de calabacín rellenas o combinadas con burrata, ensalada de aguacate, o algunas recetas del sur del Tirol como los gnocchetti de espinacas, la mezzaluna con espinacas.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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