Quarz Sauvignon Blanc Alto Adigio DOC Terlan
“Con la misma elegancia de las inserciones de cuarzo que hacen brillar el pórfido volcánico de Terlano, nuestra selección de Sauvignon demuestra que sabe hacer honor a su nombre. Entre sus peculiaridades, destacan la estructura refinada, la profundidad y el retrogusto salado, que embellecen este vino blanco noble, que ahora ha alcanzado fama internacional".
Rudy Kofler
Color: amarillo verdoso brillante
Nariz: La nariz de este Sauvignon es exótica y cautivadora, con múltiples notas afrutadas de mango, papaya, lima y pomelo rojo, pero también aromas a hierbas como la hierba limón, la melisa, la menta y el té verde. Además, hay un toque de grosella y esmaltes minerales de pedernal.
Sabor: En boca hay un interesante juego entre los aromas afrutados y las notas delicadamente minerales, que se funden en un sabor armónicamente pleno que se vuelve decidido y persistente en el postgusto.
Ficha técnica
- Cava
- Terlano
- Región
- Trentino Alto Adigio
- vides y plantas
- 100% sauvignon blanc
- Área de producción
- Tirol del sur
- Vinificación
- Vendimia y selección de uva manual. Delicado prensado y desfangado de racimos enteros por decantación natural. Fermentación lenta a temperatura controlada
- Maduración
- Crianza de 9 meses sobre lías finas, en parte en grandes toneles de madera (50%) y en parte en barricas de acero inoxidable (50%). Montaje tres meses antes del embotellado.
- Nombre
- Tirol del Sur DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.0
- Temperatura de servicio
- 12/14
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos