JO Salento Negramaro IGT Gianfranco Fino
ANNATA:
2021
64,90 €
Tasse incluse
“Jo” da mar Jonio, il mare che bagna le coste di Manduria.
Jonico inoltre è uno dei sinonimi del Negramaro, vitigno autoctono per eccellenza del Grande Salento.
Poco uso della chimica utilizzando preferibilmente prodotti di copertura per combattere le principali ampelopatie della vite, sfalcio delle erbe infestanti, nessuna concimazione.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Gianfranco Fino
- Regione
- Puglia
- Vitigni e impianti
- 100% Negroamaro
- Zona di produzione
- Agro di Manduria in Provincia di Taranto loc. San Pietro in Bevagna
- Vinificazione
- Macerazione in tino di acciaio inox da 70 hl, contatto bucce Macerazione in tino di acciaio inox da 70 hl, contatto bucce mosto da tre a quattro settimane, senza chiarifiche e filtrazioni
- Maturazione
- Affinamento 9 mesi in barrique, più altri 9 mesi in bottiglia
- Denominazione
- IGT Salento Negramaro
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 15,0
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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